Les meilleurs bars de Paris selon les Bar Awards

Le webzine Time Out a organisé les Bar Awards l’année dernière afin de dresser le classement des meilleurs bars de Paris. Ce sont les lecteurs du site qui ont voté pour leur bar favori parmi la liste de 50 présélectionnés qui faisaient partie de 10 catégories. Après un long suspense, les grands gagnants avaient fini par être annoncés après plus de 6500 votes enregistrés. Voici les vainqueurs par catégorie.

Meilleur bar à vin : En Vrac

Pour sa décoration, le bar à vin En Vrac a joué la carte nature, et le moins que l’on puisse dire c’est que c’est très réussi. Situé 2 Rue l’Olive, dans le 18e arrondissement de Paris, le bar propose ce que l’on pourrait qualifier de « vin au fût », d’où son nom. Le précieux breuvage ne se trouve pas dans des tonneaux, mais dans des cuves en aluminium. Ce système permet de boire des vins de qualité à des prix imbattables, de 3 à 4 € le verre et 14 € le litre. Cerise sur le gâteau, il est possible de manger, et quoi de mieux qu’une bonne assiette paysanne de fromage ou de charcuterie à un peu plus de 10 € pour faire descendre la boisson ?

Meilleur bar concept à Paris : le Gossima ping-pong bar

Ce bar, situé 4 rue Victor Gelez dans le 11e arrondissement de Paris, s’est inspiré d’un concept déjà exploité dans des grandes villes comme New York, Londres ou encore Berlin. Comme son nom l’indique, ce bar permet, contrairement à ses concurrents plus conventionnels qui proposent des activités comme les fléchettes, le billard ou encore le baby-foot, de jouer au ping-pong. Fait intéressant, on compte parmi les investisseurs du Gossima Jean-Philippe Gatien, l’ancien champion de la discipline.

Meilleur bar à musique : La Petite Chaufferie

Ce bar du 10e arrondissement de Paris, sis au 32 de la rue de l’échiquier, a été ouvert par une bande de copains qui ne parvenaient pas à trouver le bar idéal dans la capitale, que ce soit en termes de programmation musicale, de tarifs ou de qualité. Sur fond d’électro, les clients sirotent un verre ou dégustent l’un des plats bio concoctés par la cuisine. En soirée, l’ambiance monte de quelques crans avec l’arrivée des DJ. Ce concept attrayant est de plus proposé à des prix très abordables.

Meilleur bar à cocktails : le Sherry Butt

Le Sherry Butt vous propose une synthèse entre le bar branché de Bastille et l’établissement huppé de Saint-Germain-des-Prés. Situé dans le quartier du Marais, le Sherry Butt arbore un style typiquement américain, avec ses canapés capitonnés. On y sert des alcools forts de qualité en provenance des 4 coins du monde, du Japon aux États-Unis en passant par l’Écosse. Les amateurs de whisky pourront découvrir de véritables merveilles parmi la cinquantaine de marques disponibles.

Mais si vous n’êtes pas whisky, vous pourrez vous retrancher sur l’un des cocktails du Sherry Butt. Seul petit reproche que l’on pourrait faire au lieu, les tarifs qui risquent de faire mal au portefeuille des moins fortunés.

Meilleur nouveau bar : le Café de la Presse

Pour ceux qui aiment la variété, Le Café de la Presse, situé dans le quartier Bastille, est une destination de choix. Ici, on se multiplie pour servir sur un plateau d’argent à la clientèle une offre complète, de la soirée à siroter un cocktail à la longue nuit de danse en passant par la restauration ou encore des projections de films ou expositions. Il se passe toujours quelque chose au Café de la Presse.

Meilleurs bars de nuit : Les Furieux

Situé également dans le quartier Bastille, Les Furieux est un bar que n’aurait pas renié Serge Gainsbourg (On me trouve au hasard, des night-clubs et des bars américains c’est bonnard). Avec son vieux juke-box qui ressasse sans arrêt du rock ‘n’ roll, les clients vident leur pinte de bière ou sirotent leur absinthe, c’est selon. Si vous n’êtes pas du genre couche-tôt, vous pourrez vous y posez jusqu’à 5 h du matin durant les week-ends, lorsque des concerts sont régulièrement organisés.

Meilleur bar de quartier : Chez Ammad

Situé dans le 18e arrondissement, dans le bâtiment du Grand hôtel de Clermont, Chez Ammad est un bon vieux troquet de quartier comme on les aime, avec son zinc traditionnel, ses habitués qui refont le monde chaque jour, ses tarifs démocratiques. Un lieu incontournable pour se plonger dans l’ambiance du bar parisien d’antan.

Meilleur bar à bière : Les Trois Huit

Si ce bar est spécialisé dans le rock et la bière, il ne s’agit pas pour autant d’un lieu où on vient affonner des boissons fermentées de piètre qualité. Aux Trois Huit, on est spécialisé dans les bières artisanales, mais aussi dans le vin bio, tandis que la petite restauration servie est plus populaire. Ce bar atypique se trouve non loin de Ménilmontant. Pour y trouver de la place, il est préférable d’y arriver assez tôt, vu l’exiguïté des lieux et sa popularité.

Meilleur bar en terrasse : La Sardine

Dans le 10e arrondissement de Paris, La Sardine est située dans un cadre splendide, ce qui est tout bonus pour sa terrasse, où il fait bon siroter un verre en se dorant au soleil sans être importuné par le bruit et les fumées des voitures. La cuisine est également goûteuse et les plats généreusement servis.

Meilleur bar à manger : Farago

Envie de dîner dans une ambiance et un décor de bar ? Pas de souci, mettez le cap sur le Farago, ouvert depuis l’année dernière par le chef étoilé Fernando Canales. Assis sur votre tabouret, vous pourrez observer les cuisiniers préparer vos tapas à travers la vitre qui sépare la salle de la cuisine. Le Farago sert toute une série de petits plats de qualité à des tarifs abordables et abondamment servis dans un décor contemporain très tendance.